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羊肉片儿汤是一道非常受欢迎的家常菜。下面是羊肉片儿汤的家常做法:
材料:
- 羊肉片:300克
- 青菜:适量
- 土豆:1个
- 葱姜蒜:适量
- 香菜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
做法:
1. 将羊肉片用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制片刻备用。
2. 将土豆切成薄片,青菜洗净切段备用。
3. 锅中加入适量的水,加入葱姜蒜煮开。
4. 将腌制好的羊肉片放入锅中焯水去血水,捞出备用。
5. 锅中重新加入清水,放入土豆片煮至八成熟。
6. 加入焯水后的羊肉片,再加入青菜段,继续煮沸。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 装盘时,撒上香菜即可。
羊肉片儿汤的家常做法就是这样了,希望能帮到你!
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