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孕妇乳鸽汤是一道营养丰富的汤品,对于孕妇来说非常适合。下面是制作孕妇乳鸽汤的简单做法:
材料:
- 2只乳鸽
- 适量生姜片
- 适量红枣
- 适量红枣核桃
步骤:
1. 将乳鸽洗净后切块,放入开水中焯水去血水,捞出备用。
2. 锅中加入适量清水,放入乳鸽块和生姜片,大火煮开。
3. 将火调至小火,继续煮炖2-3小时,最好使用炖盅或高压锅以保持汤汁的浓郁。
4. 炖煮的过程中,可以根据个人口味加入适量盐和调料。
5. 在最后几分钟,加入红枣和核桃,继续煮炖。
6. 汤煮好后即可关火,并用盖子盖好,焖5-10分钟,使汤汁更入味。
孕妇乳鸽汤煮好后,色泽鲜美,香气扑鼻。可以直接食用,也可以用它作为料理的基础汤底。食用时可以根据个人口味添加适量的调料。
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