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羊腿肉炖萝卜的时间取决于使用的炖煮方法、肉块大小以及个人口味偏好。
一般来说，使用压力锅炖煮羊腿肉和萝卜通常需要大约30-40分钟。如果使用传统的炖煮方法，需要大约1.5-2小时才能炖煮至肉熟软，汤汁浓郁。
为了确保羊腿肉和萝卜炖煮得更好，建议在煮沸后转为中小火，持续慢炖至肉质酥烂、入味。
然而，由于个体差异和个人口味的不同，最佳炖煮时间可能会有所不同。最好根据你所使用的具体食谱和偏好进行调整。
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