芡实莲子汤的做法

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文章最后更新时间:2023-11-26 18:08:23,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

芡实莲子汤是一道补血养颜的汤品,以下是它的做法:

材料:
- 芡实:适量
- 莲子:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量

步骤:
1. 将芡实和莲子分别浸泡约2小时,以便软化和去除杂质。
2. 准备一个炖盅或汤锅,将芡实、莲子、红枣和枸杞放入盅中。
3. 加入适量的清水,水要稍微高出材料的一些。
4. 盖上盖子,用大火加热至沸腾,然后转小火炖煮1个小时左右,直到芡实和莲子变得软糯。
5. 在最后15分钟左右,加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
6. 炖煮完成后即可食用,可以热饮或者冷藏后作为甜品。

注意事项:
- 炖煮过程中要不断搅拌,以防粘锅。
- 可以根据个人喜好添加其他材料,如红豆、银耳等。

希望你能成功制作出美味的芡实莲子汤!

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