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牛奶香蕉醪糟是一种将牛奶和香蕉混合后加热酵素发酵的传统食品,可以一起煮制。牛奶提供了更加丰富的口感和营养,而香蕉则增添了甜味和香气。煮制过程中,需要注意火候和时间控制,确保牛奶和香蕉都能完全煮熟并发酵。记得要及时搅拌,防止糊底。煮好后的牛奶香蕉醪糟可以食用,具有糯米酒的酸甜口感,非常美味。
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