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1、减肥期间吃炒米只要控制好摄入量，一般不会胖。
2、炒米的热量相对米饭来说热量会高一些，每100克的炒米当中所含的热量大概是374大卡左右。而在减肥期间，日常需要严格控制高热量、高脂肪食物的摄入。
3、如果只是少量摄入一些炒米，则不会对减肥效果造成影响。但如果一次性摄入过多，没有及时被身体消化吸收，长时间在胃肠道内堆积，会容易转化成脂肪，从而会对减肥效果造成影响。
4、在减肥期间不但要控制炒米的摄入，也要控制蛋糕、巧克力、烧烤等食物的摄入。每天也要喝2000毫升左右的温开水，能够促进身体新陈代谢，也有利于体重控制。必要时每天也要做30分钟以上的运动，加快身体多余脂肪的消耗。
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