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骨头和青菜一起煮是一种常见的烹饪方式,尤其在炖汤或煲汤中常见。骨头可以提供浓郁的味道和营养,而青菜则增添了颜色、口感和营养。煮的时间需要根据具体的食材和个人口味来决定,但在一般情况下,骨头需要先煮一段时间,然后再加入青菜,以保证青菜不会过煮。
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