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红参和生姜可以一起吃。红参和生姜都有一定的保健功效,红参有滋补健脾、补气养血的作用,而生姜有助于促进消化、温中散寒的作用。在烹饪中,可以将红参和生姜一起使用,以增加菜肴的味道和营养价值。同时,红参和生姜也可以一起煮水作为药膳饮品饮用,有助于提高免疫力和身体的健康。然而,如果有患有肝脏疾病、胃溃疡或者其他特殊疾病的人士,建议在食用红参和生姜之前咨询医生的建议。
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