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白茶可以过夜，但是品质可能会有所下降。如果保存得当，白茶可以保存数天至数周。然而，建议在24小时内饮用以确保最佳的口感和风味。
白茶并不会产生有毒物质，只要正确保存和饮用，是安全可饮的。然而，如果白茶在过夜后出现异常气味、变色或发霉的情况，应避免食用，因为这可能表示茶叶已经变质。
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