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烤箱温度和时间可以根据不同的馒头配方和烤箱类型略有不同，以下是一般的建议：
1. 烤箱温度：预热烤箱至200摄氏度。
2. 烤制时间：一般情况下，馒头的烘烤时间在15-20分钟左右。具体时间取决于馒头的大小和形状，建议在烤制的过程中进行观察，直到馒头变成金黄色并发出空心声音即可。
然而，请注意，这只是一般的指导，具体的温度和时间还需要根据你所使用的配方和烤箱性能进行调整。最好根据你所使用的具体馒头配方，参考配方的说明进行烘烤。同时，对于不同型号和品牌的烤箱，烤制时间和温度也可能有所差异，最好根据你自己的烤箱实际情况进行调整。
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