紫菜排骨汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-30 12:06:31，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

紫菜排骨汤的做法如下：

材料:
- 排骨 500克
- 紫菜 10克
- 鲜姜片 3片
- 葱段 2根
- 醋适量
- 盐适量

步骤:
1. 将排骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。然后将排骨捞出，用清水冲洗干净备用。
2. 锅中加入清水，放入排骨和姜片，大火煮沸，撇去浮沫。
3. 接着转小火炖煮约1.5小时，排骨煮烂入味。
4. 加入葱段和适量盐提味，继续炖煮10分钟。
5. 最后加入紫菜，煮沸后关火。
6. 汤盛出，食用前加入适量醋调味即可。

提示:
- 炖煮排骨汤时，可以适量添加其他蔬菜，如萝卜、豆腐等，增加汤的口感和营养。
- 可以根据个人口味调整盐的用量，喜欢浓郁口味的可以多放一些。