文章最后更新时间：2023-12-25 12:31:05，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
猪蹄炖花生是一道传统的中式家常菜，下面是它的简单做法：
所需材料：
- 猪蹄2只
- 花生适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 鸡精适量
步骤：
1. 将猪蹄用刀剁成小块，然后将块状猪蹄放入开水中焯水，煮5分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。
2. 将花生浸泡在温水中15分钟，然后捞出备用。
3. 热锅凉油，将姜片放入锅中炒香，然后加入猪蹄块翻煎至表面微黄。
4. 加入适量料酒焯水，将猪蹄块煮沸后捞出。
5. 再次加热锅，加入适量清水烧开，然后将猪蹄块和泡发好的花生放入锅中。
6. 加入适量的盐，老抽，生抽，白胡椒粉，蚝油，糖，和鸡精调味，炖煮30分钟至猪蹄和花生煮烂。
7. 最后收汁，即可食用。
猪蹄炖花生是一道美味的菜肴，可以作为主菜搭配米饭一起食用，也可以作为开胃菜和零食享用。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论