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要炖海带不腥，可以尝试以下方法：
1. 先将海带泡水泡发，用清水反复漂洗，去除海带上的海藻味和海水味。
2. 将海带片煮沸后，将水倒掉，再用清水冲洗，去除海带的腥味。
3. 在炖的过程中，可以加入一些姜片、葱段、料酒等调味料，可以帮助去除腥味。
4. 炖海带的时候，可以加入一些鲜肉或骨头，如猪肉、鸡骨等，可以增加味道，减少腥味。
5. 炖海带的时候加入少许白醋，也能够去除海带的腥味。
6. 多用一些调味品，如盐、酱油、料酒、姜蒜等，能够增加海带的味道，减少腥味的味道。
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