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炖白菜肉丝汤可以通过以下步骤让汤更加美味:
1. 准备食材:白菜适量切成块状,猪肉切成丝状备用,葱姜切碎备用。
2. 预处理食材:将猪肉丝用料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制一段时间,使其更加鲜嫩。
3. 煮汤:将适量清水煮开,放入白菜块煮软,再放入腌好的猪肉丝,用中小火炖煮至熟透。
4. 调味:根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调味品,让汤更加鲜美。
5. 出锅:最后撒上葱姜碎点缀即可,也可以根据喜好加入其他调料。
这样炖制出来的白菜肉丝汤口感清爽,肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富,是一道美味可口的家常汤品。
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