文章最后更新时间：2022-08-27 15:17:54，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、材料：猪里脊肉300克，姜丝适量，鸡蛋清1个，精盐0.5小匙，料酒1大匙，酱油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水淀粉适量。
2、里脊肉切成厚片，用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下；
3、把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里，调成芡汁；
4、锅内放入色拉油、大约烧至四五成热，下入里脊肉片，炸至定形后捞出；
5、待油温升至七八成热，再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆，捞出；
6、锅内留少许底油，倒入刚才调好的芡汁，搅拌均匀；
7、加入姜丝、炒出香味，再下入炸好的肉片，翻炒几下，起锅装盘。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论