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1、香皂存放时间长，重量会变轻、硬度会增强，一般来说，存放时间久对洗涤效果无明显影响，可以继续使用。
2、但超过保质期的香皂有酸败（俗称“变质”）的风险，轻者在香皂表面出现黄黑色的斑点，严重者则冒油汗，酸败了的香皂去污力会随酸败程度而降低。酸败的原因一方面是香皂的混合脂肪酸中，含有一定量的不饱合脂肪酸，与空气长时接触后被氧化。
3、另一方面香皂中含有的未皂化物，长时间接触空气与阳光，会分解成脂肪酸和甘油，造成酸败，生成的物质，有不愉快的气味。
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