文章最后更新时间：2022-09-06 18:37:21，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、闻，如果闻到大米有异味儿，这是发热霉变的先兆，这时候将大米平铺在阴凉处，晾干，通风。
2、看，看米粒胚部是否变色，如变色，为起眼，如米粒侧面与背面的沟纹呈灰白色，称起筋，如米粒显得毛糙，不光洁则称为脱糠。
3、摸，由于大米和微生物的代谢呼吸作用，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度会下降，散落性降低，用手握即可成团。
4、温馨提示，当储存的大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显，这时必须摊晾和通风，及时处理，以防继续变质，如霉变严重时，坚决不能食用。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论