文章最后更新时间：2022-12-05 21:01:10，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、观察大米的色泽是否呈现精白色或淡青色，颗粒是否整齐，表面是否光滑，大米中的碎米粒或者杂质是否超标。
2、取少量的大米放到密闭的器皿中，在60℃到70℃的水温杯中保温数分钟，打开盖子闻味道，然后把米取出放在手掌上，用嘴对着大米哈热气，并立即嗅其气味。
3、大米腹部常有一个不透明的白斑，收后未经后熟和不够成熟的大米腹白较大。
4、米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度越高，新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。米粒变黄说明大米变质。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论