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银耳和红枣其实是可以一起食用的，而且常常会被搭配在一起煮汤或者炖煮。
银耳和红枣具有不同的营养成分，它们相互补充，使得食用更加健康。银耳富含胶质和多种维生素，有滋阴养颜的功效，而红枣富含维生素C和多种矿物质，有补血养颜的作用。因此，将银耳和红枣搭配在一起食用，可以综合发挥双方的功效，对身体有益。
当然，由于个人体质不同，有些人可能对某些食物有过敏或者消化不良的现象，所以在食用银耳和红枣之前，最好先咨询医生或者营养师的意见，确保自己的身体能够适应这种食物组合。
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