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银耳与海鲜蘑菇一起食用可能产生一些不适或不良反应。一方面，银耳性质寒凉，具有润肺、养阴的功效，而海鲜蘑菇属于寒性食物，容易导致腹泻、腹痛等胃肠不适症状。另一方面，海鲜蘑菇属于高蛋白食物，与银耳中的某些成分相互作用可能导致不良反应。因此，为了保证健康，最好选择单独食用银耳或与其他温性食材搭配食用，避免与海鲜蘑菇一起食用。
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