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野生竹耳一般可在春季和秋季进行采摘。春季的主要采摘时间是4月至6月，此时竹耳成熟度较高且质量较好。秋季的主要采摘时间是9月至11月，此时竹耳也会成熟并且质量较高。但是具体的采摘时间还会受到气候条件和地区的影响，因此最好在当地农民或相关专业人士的指导下进行采摘。
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