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要让鸭肉的骨头炖软软，可以采取以下步骤：
1. 将鸭肉切块并清洗干净，然后放入锅中加入足够的水，水量要覆盖鸭肉。
2. 加入一些调味料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，以增加鸭肉的香味。
3. 开小火慢炖，让鸭肉慢慢煮熟，这样骨头会逐渐变软。
4. 可以用筷子或者勺子轻轻挑骨头，如果骨头很容易分离肉，就表示已经炖煮到位。
5. 根据个人口味调整调味料，加入少许盐和胡椒粉调味。
6. 炖煮直至鸭肉骨头变得非常软烂，肉质鲜美可口。可以根据自己的喜好添加蔬菜或豆腐等配菜。享受热腾腾的美味鸭肉汤！
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