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羊肝和芹菜可以一起吃。
羊肝是一种营养丰富的食物，富含维生素A、维生素B12、铁、锌等重要的营养成分。而芹菜含有丰富的纤维、维生素C、维生素K和矿物质等，有助于促进消化和增强免疫力。
将羊肝和芹菜一起烹制可以增加菜肴的口感和营养价值。可以尝试将羊肝切片炒熟后，再加入切段的芹菜一同炒熟，搭配适量的调味料，进行简单的炒菜。
然而，对于特定人群来说，比如肾病患者、尿酸高者等，应尽量避免或限制羊肝的摄入量。同时，芹菜中含有一定的草酸，可能会对结石患者产生不利影响。因此，在食用羊肝和芹菜之前，应根据自身健康状况和是否有相关疾病进行咨询，以确保安全食用。
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