雪梨炖骨头汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-23 18:12:42，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

雪梨炖骨头汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，以下是制作雪梨炖骨头汤的做法：

所需材料：
- 鸡骨头或猪骨头：500克
- 雪梨：2个
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量

做法步骤：
1. 将鸡骨头或猪骨头洗净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫。
2. 将煮沸的骨头捞出，用清水冲洗干净，备用。
3. 取一个炖盅，将骨头放入盅中。
4. 将雪梨洗净，去核，切成小块，放入炖盅中。
5. 添加适量的枸杞和红枣。
6. 加入适量的清水，水量以骨头、雪梨和其他材料完全淹没为宜。
7. 将姜切成片状，加入炖盅中。
8. 盖上盖子，放入蒸锅中，用中小火蒸煮1-2小时，至汤汁浓郁。
9. 取出炖盅，撒上适量的盐，根据个人口味调整。
10. 搅拌均匀，即可享用。