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小米和红豆搭配煮稀饭是一种常见的做法，可以增加口感和营养价值。红豆富含蛋白质、纤维和维生素，能够补充身体所需的营养。小米则是一种杂粮，含有丰富的蛋白质、纤维和多种维生素。因此，将红豆和小米一起煮稀饭，可以提供更丰富的营养成分，并增加口感的变化。总的来说，小米和红豆一起煮稀饭是一种健康、有营养的选择。
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