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1、补充优质蛋白质。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的摄入对于小孩的生长发育至关重要，而且这些优质蛋白质能够补充多种氨基酸，对于身体合成免疫球蛋白，也比较有好处。因此能够提高小孩的免疫力和抵抗力，以免患呼吸道或泌尿系的感染性疾病；
2、补充多种矿物质。鸡蛋含有多种矿物质，如钙、铁等。骨骼生长的主要成分是钙质，通过吃鸡蛋能够补充丰富的钙质，从而促进小孩骨骼的生长，进而能够长高。铁剂主要存在于蛋黄中，由于缺铁性贫血在儿童时期比较常见，所以多吃鸡蛋能够预防和治疗缺铁性贫血；
3、补充多种维生素。鸡蛋含有多种维生素，通过吃鸡蛋能够补充多种维生素，对于小孩的正常生长发育比较有帮助。
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