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小白菇是一种可食用的真菌,大多数品种可以过夜,但要确保保存的条件适当。小白菇最好放在冰箱的冷藏室里,放在纸袋或塑料袋内,可以保持其新鲜度并延长其保质期。然而,如果小白菇已经变软、发霉或有异味,就不应该食用。此外,记得在烹饪前彻底清洗小白菇,以去除任何污垢或残留物,以及确保烹饪至熟透。
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