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要在微波炉中烤羊肉串，可以按照以下步骤操作：
1. 准备羊肉串：将羊肉串撒上适量的食盐、黑胡椒粉、孜然粉等调味料，腌制20分钟至半小时，使其入味。
2. 准备烤盘：选择一个适合微波炉的烤盘，可在烤盘上垫上一层烤网或者烤纸，以防止羊肉串黏在烤盘上。
3. 排放羊肉串：将腌制好的羊肉串均匀地排放在烤盘上。
4. 开启微波炉：将烤盘放入已预热的微波炉中。
5. 设置时间和功率：根据羊肉串的大小和微波炉的功率，设置烤炉的时间和功率。通常来说，可以先设置高功率，烤2-3分钟，然后再调低功率继续烤制，每次烤制时间可以在1-2分钟左右。
6. 翻转羊肉串：每次烤制一段时间后，将羊肉串翻转一次，以保证两面均匀受热。
7. 检查熟度：烤制的时间可以根据个人喜好和羊肉串的大小而定，可适当延长或缩短。使用竹签或刀尖插入羊肉串中心，检查是否熟透。如果需要继续烤制，可以继续进行。
8. 休息片刻：烤熟后，取出羊肉串，稍微休息片刻，让其内部的温度均匀分布。
9. 享用美味：将烤熟的羊肉串装盘，可以搭配适合的蘸料或配菜，然后享用美味。
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