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晚上吃什么可以减肥，可以选择低热量、高纤维、富含蛋白质的食物，例如：
1. 蔬菜沙拉：选择生菜叶、青椒、黄瓜等低热量的蔬菜，搭配清淡的醋或柠檬汁作为调味。
2. 蒸或煮的鱼：鱼类富含高质量的蛋白质，可以提供饱腹感。选择脂肪含量较低的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等。
3. 鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的食物，适合减肥。可以选择搭配蔬菜一起烤或煮。
4. 素食餐：选择以豆类或豆制品为主的素食餐，如豆腐、黄豆、绿豆等。素食富含纤维和蛋白质，有助于增加饱腹感。
5. 清炒蔬菜：选择低糖低淀粉的蔬菜，如花菜、香菇、青菜等，用少量的植物油或清汤炒制。
此外，晚餐尽量避免高热量和油腻的食物，如油炸食品、高糖甜点以及油腻的肉类。控制食物的份量，避免过量摄入。最重要的是合理搭配饮食，保证营养的全面摄入，同时结合适量的运动，才能达到减肥的效果。
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