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1、茼蒿是凉性的，含有特殊的香气，富含的膳食纤维能促进消化，促进食欲，对一些肠胃不通、便秘等很有效果。
2、另外茼蒿还含有多种氨基酸，能有效的调节体内水分代谢，具有消水肿利尿的功效。
3、茼蒿性喜冷凉气候，耐寒力强，不耐高温。12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。其为长日性植物，生长速度快，对光照要求不严，适宜生长肥沃、保水力强的砂壤土或黏壤土。茼蒿原为野生，现全年栽培，南方较多。
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