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铁板虾在过夜后可能不太适合食用，因为海鲜容易变质。如果要保存铁板虾，建议将其放入密封容器中，存放在冰箱的低温区域，并在24小时内食用。请注意，如果虾有任何异味或变色，应避免食用，以免引起食物中毒。最好是在烹饪时直接食用新鲜的铁板虾，以保证食品的品质和安全。
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