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酸奶和粥可以一起食用，但需要留意以下几点：
1. 所使用的粥应该是煮熟的、温热的，不要使用凉粥或不煮熟的粥。
2. 可以将粥冷却至适合温度后，再将酸奶加入。
3. 宜选择口感较为细腻的粥食，如稀粥或糊状的粥，与酸奶混合起来口感更好。
4. 如果是果味的酸奶，可以尝试与果肉丰富的粥配搭，增加口感和营养。
5. 酸奶和粥的搭配各自含有一定的营养成分，但对于一餐的主食来说可能会过于沉重，所以适量食用为宜。
总的来说，酸奶和粥可以一起食用，但需要注意食用时粥的温度和口感，以及适量摄入。
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