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柿子和螃蟹最好不要一起食用。柿子中含有一种物质叫做鞣酸，它与螃蟹中的蛋白质结合会形成一种不易消化的物质，可能引起消化道不适。另外，柿子具有收敛作用，容易在胃中形成团块，与螃蟹一起食用可能导致胃肠不适或消化不良。因此，为了避免食物不良反应，最好将柿子和螃蟹分开食用。
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