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石斑鱼炖豆腐是一道非常美味的鱼炖豆腐菜品。选用新鲜的石斑鱼肉和嫩滑的豆腐，加入香菇和青葱等调料一起炖煮，最后以鲜美的鱼汤煨煮出来，既鲜美又营养丰富。此外，鲈鱼、草鱼、鲫鱼等白肉鱼也是炖豆腐的好选择。
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