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白肉通常指的是瘦肉,与红肉相对。以下是一些属于白肉的肉类:
1. 鸡肉:鸡胸肉、鸡腿肉等瘦肉部位属于白肉。
2. 火鸡肉:火鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白质的白肉。
3. 鸭肉:鸭胸肉和鸭腿肉相对而言较为瘦,也可归类为白肉。
4. 兔肉:兔肉肉质细嫩、脂肪含量较低,也被归类为白肉。
需要注意的是,这里提到的是常见的白肉,而肉类的分类及其对身体健康的影响还需要综合考虑其他因素,如脂肪含量、胆固醇含量等。
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