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制作鸡胸肉减肥餐相对简单，以下是一种简单的制作方法：
材料：
- 鸡胸肉块 200 克
- 橄榄油 1 汤匙
- 大蒜 2 瓣，切碎
- 柠檬汁 2 汤匙
- 盐和胡椒粉适量
- 增加蔬菜：生菜、胡萝卜、黄瓜等
步骤：
1. 将鸡胸肉冲洗干净，擦干水分，并用刀稍微剁松肉质。
2. 在一个碗中，将橄榄油、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉混合均匀，作为腌料。
3. 将鸡胸肉放入腌料中，确保每块肉都均匀涂抹上腌料。腌制时间可以根据个人口味调整，最好腌制30分钟至1小时。
4. 将平底锅加热，加入少许橄榄油。
5. 将腌制好的鸡胸肉块放入平底锅中，用中小火煎熟，每面大约煎3-4分钟，直到鸡肉变成金黄色。
6. 确保鸡肉熟透后，可以将其取出待用。
7. 准备相应的蔬菜，如生菜、胡萝卜、黄瓜等，可根据个人喜好选择切片或切丝。
8. 将煎好的鸡胸肉切成薄片或小块。
9. 可以将鸡肉与蔬菜一起装盘，撒上少许盐和胡椒粉，即可享用。
温馨提示：
- 在腌制过程中，可以根据个人口味添加其他调料，如酱油、醋等。
- 鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物，适合减肥食用。
- 搭配足够的蔬菜，在饭前食用，能有效增加饱腹感，控制饮食量。
这只是一种简单的制作方法，根据自己的口味和喜好，可以进行适当的调整和改变。
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