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挑选好的燕窝主要需要注意以下几点：
1. 品牌信誉：选择有良好口碑和信誉度高的品牌，可以通过网上评价、口碑以及消费者的反馈来进行参考。
2. 质地：好的燕窝应该具有光泽度、有弹性且有一定的柔韧性，手感滑嫩。质地均匀细腻，没有杂质。
3. 颜色：上等的燕窝颜色通常呈乳白色或淡黄色，不会深色或有斑点。
4. 湿度：燕窝应该保持适中的湿度，太干或者太湿都可能影响品质。一般来说，湿度适中的燕窝有一定的水份，但不会太多。
5. 气味：好的燕窝应该没有异味，闻起来应该是清香的。
6. 包装：选择有密封包装的燕窝，以确保其新鲜度和品质。包装应该完整无损，无异味。
7. 渠道：选择正规渠道购买，确保产品的品质和安全。
最好在多个来源进行比较，挑选符合以上要求的燕窝，也可以咨询专业人士或者燕窝饮品店的建议。
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