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1、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美。
2、冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变,保存更久;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。
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