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牛蛙肉可以过夜不吃，但最好将其储存在冷藏或冷冻环境中以保持其新鲜度和食用安全性。在温室环境下长时间存放会使牛蛙肉变质，并可能导致食物中毒。因此，为了确保食品的质量和健康，最好在24小时内将牛蛙肉食用或按照适当的储存方法保存。
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