蛎子和什么菜不能一起吃

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文章最后更新时间:2024-03-05 20:07:14,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

蛎子和乌鸦菜不能一起吃。

乌鸦菜是一种含有大量维生素C的绿叶蔬菜,而蛎子中含有大量的铁质。这两者一起食用会导致蛎子中的铁离子与乌鸦菜中的维生素C结合生成不溶性物质,从而降低维生素C的吸收率,影响身体对铁质的摄取和利用。因此,最好避免同时食用蛎子和乌鸦菜。

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