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1、榴莲肉可放冰箱冷藏三天左右，最长不要超过五天。
2、最好将榴莲肉用保鲜膜密封放入冰箱，可以避免榴莲肉与冰箱中其他食物的味道相互沾染，而且保鲜膜可以锁住榴莲肉的水分，加强保鲜。
3、如果想要延长保存时间，可以榴莲打开后将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
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