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冷冻虾可以和虾一起煮,只是要注意一些细节:
1. 解冻:如果冷冻虾还没有解冻,需要先将其解冻。可以将冷冻虾放入冷水中,定期更换水,直到完全解冻。也可以将其放入冰箱解冻,但这需要一些时间。
2. 煮熟时间:冷冻虾相对于新鲜虾需要更长时间来煮熟,因此可以在煮新鲜虾的时候稍微先将冷冻虾放入锅中煮一段时间,再将新鲜虾放入锅中。
3. 煮熟程度:煮熟虾的时间可以根据个人口味来确定。煮得过久可能导致虾过熟,口感会变硬。因此,建议在煮虾时不要过度煮熟。
总的来说,冷冻虾和新鲜虾一起煮是可行的,只需注意解冻和煮熟的过程,以确保口感和食品安全。
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