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腊肉和腊肠是中国传统的腌制食品，它们通常用于煮汤、炒菜或作为配菜。所以，腊肉和腊肠是可以一起炒着吃的。你可以将腊肉和腊肠切成薄片或者小块，然后放入炒锅中翻炒煮熟，可以增加鲜味和香味。你还可以加入一些蔬菜和调味料，如蒜末、洋葱等，调配出更丰富的口味。
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