文章最后更新时间：2024-02-23 16:17:03，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
兰州牛肉面最忌讳的是使用劣质的牛肉。兰州牛肉面的关键在于选用优质的瘦牛肉，肉质鲜嫩，入口香滑。如果使用劣质的牛肉，不仅会影响口感，还可能带来食品安全隐患。因此，制作兰州牛肉面时应严格选择优质的牛肉。
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