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烤鸡蛋羹的温度和时间会根据不同的做法和个人口味有所不同。一般情况下，烤鸡蛋羹的温度为160度至180度，时间一般为20分钟至30分钟左右。具体的温度和时间可以根据烤箱的性能和个人口感进行适当调整，建议在烤的过程中不断观察，以确保鸡蛋羹烤至适合的熟度和口感为准。
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