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且末糖白玉是中国新疆维吾尔自治区且末县的特产糖果。它的特点有以下几个方面:
1. 原料优质:且末糖白玉的主要原料是天然的糖罐苞穗。这种苞穗是新疆特有的植物,富含糖分和营养物质,口感清甜。
2. 制作工艺精湛:且末糖白玉的制作过程非常独特,需要经过多道工序。先将糖罐苞穗经过脱水、蒸煮等步骤进行处理,然后用特制的机器磨成细粉,再经过筛选、砂糖制造等环节,最后经过糖林的选择、擀面、切制等过程,才能制作成精美的糖果。
3. 味道醇厚:且末糖白玉的口感醇厚,入口即化,甜度适中,不过甜不会腻口。因为采用了特殊的制作工艺,糖白玉的口感非常细腻,而且具有一股特有的植物香味,让人回味无穷。
4. 色泽洁白:且末糖白玉的制作过程中没有加入任何人工色素,所以糖白玉的颜色非常洁白透明,看起来十分诱人。
综上所述,且末糖白玉以其优质的原料和精湛的制作工艺,以及醇厚的口感和洁白的外观,受到了广大消费者的喜爱。
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