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蒲公英通常在春季和夏季采摘。
蒲公英的开花期一般在春季，从三月到五月左右。在这个时候，蒲公英的花朵盛开，花瓣呈现黄色。
而采摘蒲公英的最佳时间一般在夏季，从六月到七月左右。这个时候蒲公英的果实开始成熟，花朵逐渐凋落，形成了蓬松的果房。果房内含有很多种子，可以进行采摘。
需要注意的是，采摘蒲公英要选择没有受到污染的生长环境，并避免采摘已经凋落的花朵或者未成熟的果实。同时，也要注意保护野生植物资源，不要过度采摘。
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