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根据一般的食谱和常见的口味偏好,饺子馅最忌讳的蔬菜可能是以下几种:
1. 芹菜:芹菜的口感较硬,且味道较强烈,容易影响饺子馅的口感和风味。
2. 苦瓜:苦瓜味苦,容易给饺子馅带来苦涩的味道,不容易被大多数人接受。
3. 杨桃:杨桃口感稍硬,搭配在饺子馅中容易破坏饺子的整体口感和口感层次。
虽然这些蔬菜可能不适合直接放入饺子馅中,但根据个人口味的不同,也可以根据自己的喜好加入或替换其他蔬菜的。
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