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1、豆角200克，山药100克，茄子200克，青椒50克，猪肉100克，花生油15毫升，盐少量，花椒几粒，葱20克，胡萝卜50克。
2、热锅放油，放入花椒爆香；
3、放入葱爆香；
4、放入豆角和茄子翻炒几下；
5、在放入山药和胡萝卜块；
6、翻炒几下；
7、放入蚝油；
8、放入适量水炖一会；
9、中途放入青椒；
10、再放入猪肉罐头；
11、再炖两分钟，放入盐即可。
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