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1、茴香作为食物不具备功效和作用,但具有一定的营养价值,具有补充微量元素、补充膳食纤维的作用。
2、补充营养:茴香富含维生素,还含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素。食用茴香能够使人体所需的营养成分得到补充,这些营养素有助于促进人体生长、发育和代谢。
3、补充膳食纤维:茴香含有丰富的膳食纤维,能携带水分,刺激肠道运动,从而补充排便所需要的膳食纤维。
4、不过,对茴香菜过敏者要禁止食用,以免诱发过敏。茴香菜也不宜过多食用,以免引起消化不良。
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